水果罐头这么新鲜，是添加了大量的防腐剂吗？

选项

1、一般没有防腐剂 √

2、肯定呀，要保鲜

答案解析

罐头通常都不含防腐剂。新鲜水果变坏是因为有害微生物的污染，而罐头是新鲜水果经过高温杀菌处理后密封保存，潜在的致病微生物以及腐败微生物被杀死，外部的微生物也无法进入，所有不需要防腐剂也能保存很久。