节后不少人选择“轻食”，指的是实物要

选项

1、少油、少糖、少盐 √

2、无肉、无油

答案解析

“轻食”不等于“无肉无油”，而是“少油、少糖、少盐”，核心理念在于控制总能量，尽可能采取蒸、煮、炖、焖、拌等简单的烹饪方式，制作出低脂肪、低热量、低糖分、高纤维、高饱腹感的食物。