古人喝茶也都是用沸水冲泡茶叶吗？

选项

1、不是，明代才流行 √

2、当然是

答案解析

古时的“茶”与当今的不同。唐代以前，人们往往采集生茶叶蒸熟捣碾，加上米、姜、盐等煎煮，类似于喝蔬菜汤，被称为“吃茶”。唐代煎茶，宋代点茶，与现代饮茶方法相似的“泡茶法”直到明代才开始逐渐流行。