竹笋是春季特色美食，但并非人人适合吃，下列哪类人不适合多食？

选项

1、有肠胃疾病的人群 √

2、有糖尿病的人群

答案解析

竹笋含有的糖分、脂肪、淀粉较少，蛋白质、植物纤维较多，多肥胖症、动脉硬化、高血压、冠心病、糖尿病等患者有一定食疗作用。春笋中含有难溶性草酸和较多粗纤维素，大量食用易对胃肠造成负担，肠胃不好者不宜多吃。