切完辣椒后，手火辣辣的疼，用什么清洗比较有效？

选项

1、酱油

2、食醋 √

答案解析

辣椒素是一种生物碱，被人的皮肤吸收后，会直接刺激感觉神经，产生火辣辣的烧灼感。手上弄上辣椒，可以用食醋搓洗解辣。因为食醋是酸性的，可以中和辣椒素，有助缓解症状。