吃生鱼片时蘸点醋，就可以杀死寄生虫吗？

选项

1、靠谱，醋能杀菌

2、不靠谱，没用 √

答案解析

肝吸虫病是最常见的因生食或半生食鱼虾，而感染的寄生虫疾病之一。肝吸虫的囊蚴外有两层囊壁，像厚厚的盔甲。有研究显示囊蚴被浸泡在食醋内2小时后才会死亡，因此蘸醋无法完全杀死肝吸虫。