人们平时吃的花椰菜主要食用的是它的哪个部分？

选项

1、叶子

2、花球 √

答案解析

花椰菜俗名菜花、花菜，是十字花科植物甘蓝的变种。花椰菜在生长后期，茎顶端的花芽膨大形成花球，平时人们吃的部分主要是它的花轴、花梗和未分化的花芽。