从超市买的速冻粽子，哪种做法熟得更快？

选项

1、蒸

2、用水煮 √

答案解析

速冻粽子最好用煮的方式，将其冲洗干净，水烧开以后煮15分钟左右即可。因为速冻粽子是在李零下18摄氏度左右保存，如果是用蒸的方式，里面的冰晶没有水渗透进去，加热时间会大大延长。