猜一猜：鱼胶其实是鱼的什么部位？

选项

1、鱼鳃

2、鱼鳔 √

答案解析

鱼胶又称鱼肚、花胶、鱼泡，指的是鱼鳔的干制品。因为富含胶质，故名鱼胶。鱼鳔最主要的功能是通过放气和充气来调节鱼体比重，进而在水中上升和下沉。在缺氧环境下，还可以作为辅助呼吸器官，为鱼提供氧气。