以下哪种办法能方便地去除水果表面的果蜡？

选项

1、用淘米水清洗 √

2、用凉水浸泡

答案解析

淘米水中含有生物碱，可以有效去污，而且淀粉的吸附能力也有利于清洁。将水果在淘米水中清洗，即可轻松去除果蜡。此外，还可以用温水浸泡擦洗，因为果蜡会在40℃左右融化，而凉水法法有效去除。